2025 Valpolicella classico (0,75L) - Allegrini
Le Valpolicella Classico a une belle couleur rouge rubis brillante et se distingue par ses arômes élégants de griotte, de fraise et une subtile touche de violette. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité qui apporte de la vivacité, ainsi que des tanins bien intégrés qui soutiennent harmonieusement la dégustation. Un vin expressif qui reflète parfaitement le caractère et la finesse de son terroir.
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Le profil des arômes de Valpolicella classico a été établi par Licata Vini.
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Maison Allegrini
Domaine situé au cœur du Valpolicella, aux mains de la même famille depuis cinq siècles. On y produit deux vins blancs et sept vins rouges de grande qualité.
Au cœur de la Valpolicella, dans le pittoresque village de Fumane, se trouve le domaine iconique Allegrini. Depuis le XVIe siècle, la famille y produit du vin en harmonie avec son terroir. Mais c’est dans les années 1960 que tout change : Giovanni Allegrini, visionnaire et pionnier, révolutionne la région avec un œil exigeant sur la qualité, une sélection rigoureuse des raisins et des techniques innovantes, tant à la vigne qu’en cave.
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