2024 Timorasso (0,75L) - Braida
Le Timorasso dévoile une robe jaune paille intense aux reflets dorés. Le nez, ample et complexe, s’exprime à travers des notes élégantes de pierre à fusil, d’agrumes et de fleurs. En bouche, il présente une belle structure et une grande vivacité, soutenues par une minéralité qui se prolonge sur une longue et élégante finale.
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Maison Braida
domaine du Piémont appartenant à la famille Bologna. Giacomo Bologna a donné un nouveau visage et un tout nouvel élan au barbera. Le ‘Bricco dell’ Uccellone’ du domaine est sans doute le meilleur Barbera d’Asti du marché.
Braida est le surnom de Giuseppe Bologna, le fondateur du domaine de Rocchetta Tanaro et l’arrière-grand-père de la génération qui le dirige actuellement. Son fils Giacomo Bologna reprend les vignobles et le surnom, et entreprend quelque chose que personne n’avait fait avant lui : produire des barbera concentrés mais équilibrés, élevés en barriques françaises. Il donne ainsi un nouveau visage à l’appellation Barbera d’Asti, et en même temps un tout nouvel élan. Au décès de Giacomo, son fils Giuseppe et sa fille Raffaela reprennent le domaine.
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