2021 Campo al Salice (0,75L) - Corte Quaiara
Le Campo al Salice a une couleur jaune paille limpide. Au nez, des arômes de fleurs sauvages, de tilleul, de fleur d'oranger et de fruits blancs. En bouche, des sensations de fraîcheur combinées à des notes minérales persistantes. Une finale sur des notes d'agrumes qui s'estompent au profit de fruits jaunes mûrs.
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Le profil des arômes de Campo al Salice a été établi par Licata Vini.
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Maison Corte Quaiara
Corte Quaiara est situé dans les collines morainiques, à quelques ebncablures de Vérone. Giovanni Montresor y consacre sa passion pour la viticulture depuis 2013 sur les terres de ses grands-parents maternels.
Corte Quaiara, c'est l'histoire de Giovanni Montresor, vigneron passionné et passionnant, qui se lance en 2013 dans un projet que certains qualifaient d'utopique. Les vins de Giovanni ne sont pas conventionnels. C'est peut-être la meilleure façon de les présenter. Chacun de ses vins a une signification précise et est le résultat d'un choix qui se renouvelle millésime après millésime et qui lui donne le courage et l'enthousiasme de poursuivre son travail.
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