2021 Barolo Cerequio (3,0L) - Vietti
Vegan
Le Barolo a une couleur rouge rubis intense. Nez généreux aux arômes de fruits rouges mûrs avec des notes épicées. La bouche est intense, assez riche mais très élégante et bien équilibrée. Les tannins sont présents, mais très bien intégrés dans la structure fruitée du vin. Longue finale avec une bonne fraîcheur.
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critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Michaela Morris
"Uplifting nuances of mint and strawberry are brilliantly countered by a grounding earthiness that reaches mineral depths. This is elegantly weighted with enduring strength."
James Suckling
"This has impressive aromas of blue fruit, earth, red plums and some floral character."
Monica Larner
"Choices, choices, choices... The Vietti 2021 Barolo Cerequio is another classic from this over-performing estate. This parcel was purchased in 2018 from the Chiarlo family, and although the location is La Morra, the site behaves more like Sarmassa in Barolo, creating wines with a firm, tight entry and good structure."
Antonio Galloni
"The 2021 Barolo Cerequio marries elegance and power in the way only Nebbiolo can. Bright acids and strong floral inflections run through this mid-weight yet dense, layered wine."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
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Maison Vietti
Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.
Les années '60 constituent un tournant dans l'histoire du domaine avec le mariage de Luciana Vietti et d'Alfredo Curado, œnologue de profession et grand amateur d'art. Les intuitions de ce dernier seront à la base du domaine que l'on connaît aujourd'hui, grâce notament à la création d'un des premiers cru de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), de la vinification de l'arneis en monocépage (1967) ou de l'invention des Etiquettes d'Auteur (1974). En 2016, le domaine a été racheté par un fonds d’investissement américain, mais il est resté fidèle à son héritage, où tradition et innovation se conjuguent pour créer des vins de classe mondiale.
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