Frizzante Rosato Ancestrale 2023
2023 Frizzante Rosato Ancestrale (0,75L) - Sebastian Van de Sype - Tenuta La Fiaminga
Bio
Vin naturel
Le Frizzante Ancestrale Rosato de Van de Sype est un vin refermenté. Fruité et frais au nez, avec des notes de levure typiques du style, tandis qu'en bouche il est frais, buvable et très juteux.
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Maison Sebastian Van de Sype - Tenuta La Fiaminga
Après plus de 10 ans d'expérience dans le business et l'ingénierie de la F1, Sebastian Van de Sype, d'origine belge, décide de devenir producteur de vin à temps plein et, en 2020, fonde la société Tenuta La Fiaminga.
Le domaine se situe à Castelvetro, en province de Modène en Émilie-Romagne. Sebastian cultive des vignes qui s'étendent sur une superficie de près de 10 hectares. On trouve principalement des vignes de Grasparossa âgées de 15 à 20 ans tandis qu'une petite partie des terres est dédiée à la culture du Trebbiano.
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