Ferrari Perlé Zero (0,75L)

Ferrari
Ian D'Agata, Vinous V 91 Wine Spectator WS 90
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Ferrari Perlé Zero (0,75L)

Producteur: Ferrari

€ 59,97 / bouteille
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Le Perlé Zéro a une couleur dorée brillante et un perlage raffiné. Le nez est caractérisé par une extrême pureté et des arômes de pamplemousse, de racines de gingembre et d'ananas frais qui laissent ensuite place aux herbes aromatiques et au cumin. La bouche est tendue, caractérisée par une attaque envoûtante qui laisse lentement place à une longue persistance aromatique et une grande profondeur.

  • Code d'article: SPFER310
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Trento
  • Cépages: 100% chardonnay
Style de vin ↓ Producteur ↓ Scores ↓ Caractéristiques ↓

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
Producteur:
Ferrari
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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages
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Origine:
Vignobles sur les pentes des monts du Trentino de propriété de la famille Lunelli.
Vinification:
Chaque cuvée est une mosaïque des millésimes précédents vinifiés en inox, bois ou verre. Une fois en bouteille, la cuvée mature un minimum de 6 ans sur lies.
Fermeture de bouteille :
diam
Elevage:
6 ans sur lies.
Pourcentage d'alcool:
12.50% vol
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