Ferrari Maximum Brut (0,375L) - Ferrari
Le Maximum Brut a une couleur lumineuse jaune paille et un perlage persistant. Le nez développe des sensations de pommes soutenues par des notes de biscuit et de cèdre, ainsi que des arômes de croûtes de pain. La bouche est fraîche et veloutée, sur des notes fruitées typiques au Chardonnay.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Ferrari Maximum Brut a été établi par Licata Vini.
Informations générales
| Code d'article | SPFER203 |
| Contenu | 0,375L |
| Pourcentage d'alcool | 12,50% vol |
| Producteur | Ferrari |
Spécifications
| Origine | Différents vignobles dans le Val d'Adige, Val di Cembra et Valle dei Laghi. Altitude entre 300m et 700m. Exposition sud-est et sud-ouest. |
| Vendange | Vendange manuelle la 1ère semaine de septembre. |
| Elevage | Plus de 36 mois sur lies. |
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
"Intense, radiant straw yellow with a green shimmer, fine-grained perlage. Lemon and tangerine on the nose, subtly smoky, light yeasty notes, reminiscent of fresh brioche. Extremely elegant and clear on the palate, pleasantly creamy, refreshing acidity, salty final"
Ian D'Agata
"Pale green-tinged yellow. Inviting aromas of stone fruits, lime blossom and white flowers. Supple, fresh and intense, with lively acidity nicely framing the floral and stone fruit flavors. The long saline finish features lovely sugar-acid balance."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Ferrari
Le mythe Ferrari naît d'un homme, Giulio Ferrari, et de son rêve de créer au Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français.
Le Trentin est depuis longtemps terre de grands spumanti. Le mythe Ferrari nait d’un homme et de son rêve de produire en Italie un vin inspiré du meilleur des Champagnes. Giulio Ferrari oenologue rigoureux, issu de la prestigieuse école de viticulture de Montpellier, en ce lointain 1902, produira dans son Trentin natal quelques bouteilles sélectionnées. En 1952 Bruno Lunelli s’associe avec Giullio Ferrari. Depuis Ferrari n’a cessé de grandir. La Revue du vin de France situe la Maison Ferrari au niveau des grandes maisons Champenoises de Reims et Epernay.
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