2019 Vino Nobile Di Montepulciano (3,0L) - Avignonesi
Bio
Le Vino Nobile di Montepulciano a une couleur rouge grenat et un élégant bouquet de petits fruits rouges et de fraises, avec une pointe de vanille. Bouche souple et pleine avec des tanins bien intégrés. Structure et finale souples.
Autres millésimes et contenus de ce vin
Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Vino Nobile Di Montepulciano a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Eric Guido
"The 2019 Nobile di Montepulciano is a total pleasure on the nose. Sweet spice complements bright raspberry and cherry aromas. This envelopes the palate with silky textures balanced by juicy acidity as rose-tinged red berries cascade across the palate. It leaves a gentle coating of fine tannins while maintaining a lovely energy as hard red candy hints fade."
James Suckling
"A savory and pretty nuanced Vino Nobile here showing orange zest, plums, grapefruit, mineral and fine spices. A twist of mineral salinity on the palate with firm, tense tannins and a pure, pithy finish. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink in the next five years."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
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Maison Avignonesi
Le top absolu en Toscane. Des méthodes de vinification biodynamiques soulignent le terroir unique de ces vins. La DOCG Vino Nobile est la carte de visite d’Avignonesi. Domaine en propriéte de la belge Virginie Saverfys.
Le domaine qui porte le nom d’une famille noble de Montepulciano a été repris en 2009 par notre compatriote Virginie Saverys. En dix ans Avignonesi est devenu le plus grand domaine viticole régénératif d’Italie. Animée par le respect des ouvriers, des consommateurs et de l’environnement Virginie a banni l’emploi de biocides synthétiques hautement toxiques qui empoisonnent les populations, les sols, l’air et l’eau. Aussi l’usage d’adjuvants provenant de l’industrie tels que levures, colorants, enzymes, tannins, etc est exclu. Convaincue que sans bon raisin il n’y a point de grands vins, Virginie a porté son effort sur la réhabilitation de la viticulture tout en donnant au chai un rôle de surveillance plus que d’intervention. Et aussi le bilan carbone d’Avignonesi est en constante amélioration. Le style des vins évolue plus vers la fraîcheur, la prévalence du fruit et l’élégance. Bref, des vins qui font plaisir à boire.
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