2016 Verdicchio di Matelica Vigneti del Cerro (0,75L)

Belisario
bio

2016 Verdicchio di Matelica Vigneti del Cerro (0,75L)

Producteur: Belisario

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Le Verdicchio Vigneti del Cerro a une couleur or léger, avec des reflets verts. Le nez est pur et frais, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est élégante et plutôt intense, avec une belle minéralité.

  • Code d'article: MABEL25016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Verdicchio di Matelica
  • Cépages: 100% verdicchio
Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine des Marches qui fonctionne en coopérative. Aujourd’hui partiellement certifié bio, on y travaille avec les techniques les plus actuelles. Producteur de vins de qualité à base de verdicchio, avec en référence absolue la cuvée ‘Cambru

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Caractéristiques
Servir sur :
crustacés et coquillages, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), fromages doux
Origine:
Les vignobles se trouvent sur les pentes est du Monte San Vicino, dans l'Alta Valle Esina.
Vendange:
Septembre
Vinification:
Fermentation en cuves inox à température controllée.
Analytique:
Alc: 12,5% - Ac. tot. 5,5 g/l - PH 3,2
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
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