2020 Barolo Bussia Cicala (0,75L) - Conterno Aldo
Le Barolo Cicala a une couleur rouge rubis. Le nez complexe développe des arômes de prunes, de baies, de liqueur, avec de légères touches boisées. Vin très compact et riche, tannins fermes. Sans doute le plus puissant des 3 crus de Conterno, grâce au position ensoleillée du vignoble.
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0,75L | La SpinettaVous épargnez 20%€ 154,96 € 123,97
Bio
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Le profil des arômes de Barolo Bussia Cicala a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Ian D'Agata
"Deep red, slightly darker than the garnet-tinged Colonello. Very concentrated aromas and flavours of minerals, red berries, raspberry nectar, cinnamon, cloves, menthol and pepper. Less animal leather-accented than past vintages, this is a frutier and fleshier Cicala but with the same Cicala-like structure. Very energetic, this absolutely gorgeous wine closes long, youthfully chewy and extremely long with a sweet and sour juiciness. Outstanding Cicala, there’s just no other way of putting it: in fact, I think this is the best young Cicala in memory. “Razor-like” is the way Giacomo Conterno describes it, given its rapier-like acid cut and wealth of spicy sweet red fruit all tied together by an amazing minerality. And he’s going to want to kill me for saying this, but let me tell you, this is one Cicala that is practically of a Granbussia-quality level. It really is that good. Cicala is 3.2 hectares large: they could make 22,000 bottles but they only make 6000, which tells you a great deal about the quality orientation of this famous winery. Drinking window: 2032-2050."
Falstaff
"Clear ruby garnet colour, medium density. Rich nose of plums and mulberries, followed by truffles and earthy components. Compact and dense in the attack and on the palate, dominated by grippy, bold tannins, a dense texture, a little rough on the finish."
Arjen Rutten
"Dense garnet in the glass. On the nose it’s restrained, with cinnamon, sweet violets, cherry pits and a balsamic whiff. The attack is full, with a dense palate that’s powerful yet velvety. The crisp, refined tannins are long. with deliciously integrated acidity. Great balance and concentration. Best after 2030."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
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Maison Conterno Aldo
Domaine familial du Piémont, créé en 1969. Un travail extensif dans les vignobles, mais surtout un traitement plus prudent dans les caves permettent au nebbiolo de s’exprimer dans des Barolo supérieurs et notamment dans le ‘Gran Bussia’.
Monforte d’Alba se trouve au cœur de la région du Barolo. Non loin du domaine de Domenico Clerico, un autre domaine se signale également par sa quête de finesse, le Poderi Aldo Conterno, créé en1969 par le viticulteur du même nom. La maison majestueuse qui ressemble un peu à un ancien couvent, possède une cave traditionnelle avec plus de foudres slaves que de barriques françaises modernes. Ces dernières ne sont d’ailleurs jamais utilisées pour le Barolo. Et pourtant, le domaine produit des vins modernes, adaptés à la demande actuelle. Pour la vinification, toutes les techniques modernes entrent en considération, ce qui n’était pas le cas dans le domaine de Giacomo Conterno, actuellement dirigé par son frère Giovanni. Mais les techniques modernes ne sont utilisées que pour sublimer le travail dans les vignobles : la sauvegarde du fruité et des caractéristiques uniques du nebbiolo.
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