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Signature Ciavolich
Quatre vins dans lesquels Ciavolich va encore plus loin. Des productions plus limitées, une fermentation spontanée et un élevage en cuves de ciment, en terre cuite et en grands fûts de bois confèrent à ces vins davantage de texture, de profondeur et un caractère bien affirmé.
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Le Pecorino passe en mode haute couture.
ABCIA26022
Un vieux cépage, une énergie très actuelle.
- Appellation: DOC Trebbiano d’Abruzzo
- Style de vin: moyennement rond, moyennement intense, sec, beau fruité, peu épicé, notes boisées très discrètes, belle minéralité, acidité subtile
- Cépage(s): 100% trebbiano d'abruzzo
- Région: Abruzzo
ABCIA36024
Entre rosé et rouge, totalement à part.
- Appellation: DOC Cerasuolo d’Abruzzo
- Style de vin: moyennement rond, moyennement intense, sec, beau fruité, légèrement épicé, plutôt minéral, peu de tanins, acidité subtile
- Cépage(s): 100% montepulciano d'abruzzo
- Région: Abruzzo
ABCIA45023
Du Montepulciano, du béton, du temps, et beaucoup de caractère.
- Appellation: DOC Montepulciano d’Abruzzo
- Style de vin: moyennement rond, puissant, sec, beau fruité, très épicé, belle minéralité, tanins délicats, acidité bien intégrée
- Cépage(s): 100% montepulciano d'abruzzo
- Région: Abruzzo
ABCIA70020
carton
DILICVKCAN41
