Prosecco & spumante (1) Rouge (14) Rosé (1) Blanc (2) Douce (0)

0,5L (2) 0,75L (12) 1,5L (4) 2,0L (1) 3,0L (1) 6,0L (1)

2003 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2019 (4) 2020 (6) 2022 (1) 2023 (2) 2025 (2)

Trentino (1) Trento (1)

Apéritif (3) Charcuterie (3) Pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes (2) Poissons cuits, grillés ou frits (4) Poissons fumés (1) Poissons à la vapeur ou pochés (3) Volaille avec de la sauce (3) Buffet froid de poisson et salade (1) Fromages puissants ou vieillis (11) Agneau (8) Gibier (12) Volaille sauvage (canard…) (4) Viande rouge avec de la sauce (12) Viande rouge sans sauce et grillade (14) Crustacés et coquillages (3) Pot au feu (1) Terrines (1) Vins 'd'après-repas' (3) Viande blanche sans sauce (2) Fromages doux (4)

Trentino (21)

Cabernet franc (2) Cabernet sauvignon (12) Carmenère (14) Chardonnay (1) Lagrein (1) Merlot (11) Riesling (1) Sauvignon blanc (1)

Biodynamic (0) Biological (0) Vin naturel (0) Vin orange (0) Vin végétalien (0)

Grappa (3) Spumante (1) Vins (17)

Barrique (14) Ciment (1) Fûts en bois (2)

100 (1) 98 - 99 (6) 96 - 97 (1) 94 - 95 (1) 92 - 93 (0) 90 - 91 (0)

Decanter (1) Jamessuckling.com (9) Robertparker.com (8) Vinous (6) Wine Doctor (8) Wine Spectator (2)

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