Grappa San Leonardo (0,5L)

San Leonardo

Grappa San Leonardo (0,5L)

Producteur: San Leonardo

€ 44,99 par bouteille
Stock limité: 12 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 12 / disponible
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Cette grappa raffinée du Trentin (Nord de l'Italie) peut bien être issue d'un assemblage typiquement bordelais, c'est une grappa de San Leonardo ! On l'appelle d'ailleurs à juste titre le Sassicaia du nord. La comparaison avec ce vin icône est un très bea

  • Code d'article: TRGRAP15
  • Contenu 0,5L
Producteur:
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Domaine du Trentin à la tête d’une longue tradition en cépages bordelais, les vins sont produits en collaboration avec le consultant et œnologue de renom Giacomo Tachis.

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Caractéristiques
Origine:
Tenuta San Leonardo
Vendange:
-
Vinification:
Steam heating. To make a good grappa, the pomace must be completely fermented and distilled as soon as the wine has been racked off, after only light pressing. The average alcohol content of the distillate obtained is 75% vol. and before bottling, it is diluted with distilled water to the desired alcohol content. It is then cooled to a temperature of 10 °C. and filtered 48 hours later. Bottle aginge for at least 6 months before release onto the market.
Analytique:
Alc: 43% vol
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