2020 Carmenere (0,75L) - San Leonardo
Le Carmenere a une couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Le nez développe des arômes de poivrons verts et de petits fruits des bois. La bouche est pleine, chaude, légèrement herbacée. Très grande persistance aromatique. Un vin qui aura une vie
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Carmenere a été établi par Licata Vini.
Informations générales
| Code d'article | TRLEO50020 |
| Contenu | 0,75L |
| Potentiel de garde | jusqu'à fin 2050 |
| Pourcentage d'alcool | 13,00% vol |
| Fermeture de bouteille | bouchon synthétique |
| Producteur | San Leonardo |
Spécifications
| Origine | Plus vieilles vignes du domaine (35 à 50 ans). |
| Rendement | 35-70 quintaux/ha |
| Vendange | octobre |
| Vinification | Vinification en cuves ciment de 50 a 80hl. Maturation en barriques de premier, second et troisième passage pendant 18-24 mois. Le vin repose ensuite 3 ans en bouteilles |
| Elevage | 18-24 mois en barriques de premier, second et troisième passage |
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Maison San Leonardo
Domaine historique du Trentin à la tête d’une longue tradition en cépages bordelais, les vins sont issis d'une longie collaboration avec l'œnologue de renom Giacomo Tachis.
Peu de domaines disposent d’une aussi longue histoire que le San Leonardo. La famille Guerrieri Gonzaga s’installe dans le Trentin en 1894. Le mariage du marquis Tullo Guerrieri Gonzaga (le grand-père de l‘actuel propriétaire) avec Gemma de Gresti, dont la famille possède la Tenuta San Leonardo depuis deux siècles, est le coup d’envoi d’une superbe aventure vinicole. Carlo Guerrieri Gonzaga, qui reprend le domaine dans les années 70, est le premier viticulteur de la famille à disposer d’une formation technique. Il introduit des cépages bordelais et développe un vin d’inspiration bordelaise de la plus haute qualité.
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