Top 10 Appellations

  • DOCG Barolo

    La DOCG Barolo est l’appellation la plus connue du Piémont, au même titre que la DOCG Barbaresco. Ces appellations d’origine ne tolèrent que le nebbiolo dans leurs vins, les vignobles qui produisent les raisins sont donc d’une importance vitale....

  • DOCG Chianti Classico

    La DOCG Chianti Classico est une appellation de Toscane, dérivée de la DOC Chianti, qui s’en est complètement détachée en 1996. En 1967, à la création de la DOC Chianti, le Chianti Classico qui s’appelait alors simplement ‘Classico’, faisait...

  • DOCG Vino Nobile di Montepulciano

    La DOCG Vino Nobile di Montepulciano est une appellation située entre Montalcino et le lac Trasimène en Toscane. En juillet 1980, elle est la toute première appellation à accéder au statut de DOCG. Ici, le sol est plus léger qu’en Chianti ou à...

  • DOCG Barbaresco

    La DOCG Barbaresco est l’appellation la plus connue du Piémont, au même titre que la DOCG Barolo. Au départ, elle faisait même partie de celle-ci, puis les deux appellations ont été séparées et ont suivi des routes séparées. Les différences entre...

  • DOCG Brunello di Montalcino

    La DOCG Brunello di Montalcino est une appellation de l’extrême sud de la région du Chianti en Toscane, localisée autour de la petite ville de Montalcino et son impressionnante forteresse datant de 1361. Même si les producteurs de ce territoire...

  • DOCG Vernaccia di San Gimignano

    La DOCG Vernaccia di San Gimignano est la toute première DOC d’Italie, érigée en 1966. En 1993, elle passe au statut de DOCG qu’elle a conservé jusqu’à aujourd’hui. La petite ville de San Gimignano est le territoire de prédilection du vernaccia,...

  • DOCG Amarone della Valpolicella

    La DOCG Amarone della Valpolicella. Des Valpolicella plus doux qui s’écartent donc du style traditionnel. Après les vendanges, les raisins sèchent 100 à 120 jours dans des locaux climatisés, sur des nattes en jonc ou dans des casiers en plastique...

  • DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco

    La DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco est la deuxième appellation de Vénétie (après la DOC Prosecco). La qualité moyenne de ses mousseux est légèrement supérieure à celle de la DOC Prosecco parce que la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco...

  • DOCG Morellino di Scansano

    La DOCG Morellino di Scansano est une DOCG qui se rapporte aux vins rouges de la partie la plus méridionale de la Toscane, en direction du Latium. La DOC originale qui lui a donné naissance date de 1978. Dans la zone de Maremma, Scansano est...

  • DOCG Greco di Tufo

    La DOC Greco di Tufo est une appellation de Campanie réservée à des vins blancs. Obligatoirement à base de minimum 85 % de greco, l’assemblage ne peut être complété qu’avec du coda di volpe. Les vins sont intensément parfumés, frais, fruités et...