2025 Gamay (0,75L) - Grosjean
Pur Gamay pour ce vin équilibré, à la robe rubis brillante. Le nez est fruité à foison, la fraise en évidence. La bouche est délicatement intense, souple, avec une bonne fraîcheur et des nuances tanniques délicates. A boire (presque) sans modération.
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Maison Grosjean
Domaine familial du centre de la vallée d’Aoste. Tout premier domaine de la région à décrocher un ‘tre bicchieri’ (trois petits verres) dans le guide des vins italien ‘Gambero Rosso’.
La Maison Grosjean est installée dans le hameau d’Ollignan, non loin du centre d’Aoste. Elle a été créée en 1969, quand Dauphin Grosjean a décidé de produire ses propres vins et de les présenter à ‘L’exposition des vins de la Vallée d’Aoste'. Une initiative qui rencontre immédiatement un immense succès. Ce qui incite Grosjean à développer son domaine avec l’aide de ses enfants Ernaldo, Fernando, Marco, Piergiorgio et Vincent. Aujourd’hui, il possède 7 ha de vignobles. Initialement, on y cultivait le petit rouge local, mais aussi du gamay, du pinot noir et de la petite arvine. Aujourd’hui, on y trouve aussi des cépages autochtones comme du fumin, cornalin, prëmetta et vuillermin.
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