2020 Gattinara Riserva San Francesco (0,75L) - Antoniolo
Le Gattinara Riserva San Francesco présente une couleur rouge rubis aux reflets grenat clairs. Le nez est élégant sur des arômes fruités et épicés, ainsi que des notes de cerise, de baies sauvages, de poivre, de cuir et une belle minéralalité. La bouche est intense et complexe, savoureuse et minérale, avec une grande persistance.
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Maison Antoniolo
Antoniolo et Gattinara. Il est impossible de parler de cette appellation sans mentionner en même temps la famille Antoniolo.
Le domaine Antoniolo a été fondé en 1948 par Mario Antoniolo à Gattinara, dans la vallée de la Sesia, au nord du Piémont. Aujourd’hui, Lorella et Alberto représentent la troisième génération à la tête du domaine. Le fil conducteur du travail de la famille Antoniolo au fil des générations est leur profond amour et leur respect pour la terre qu’ils cultivent, privilégiant des méthodes simples et non invasives, tout en laissant à la nature la place qu’elle mérite.
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