2021 Barolo Bussia (3,0L) - Parusso
Le Barolo Bussia a une couleur rouge rubis. Bouquet complexe de roses, de baies et de bois de cèdre. Beaucoup de fruit mûr en bouche, avec des tannins nobles soutenant joliment le tout. Finale raffinée.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Barolo Bussia a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
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Alessandra Piubello
"A composite fragrance with distinct and precise notes of cherry, violet and mint creates a symphonic whole and invites tasting. The mouthfeel is pure pleasure: fine yet present tannins, a pervading red, silk-like texture of rare nobility, and a sip that is pure beauty and in perfect harmony with the senses. A great wine expresses itself instantly and in the future."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
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Maison Parusso
Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins et des vignobles est scrupuleusement respecté.
Entre Castiglione Falletto et Monforte d’Alba, on découvre des panoramas superbes sur la colline de Bricco Rovella, où Marco Parusso, l’actuel propriétaire, et sa soeur Tiziana produisent leurs Barolo classiques. Le domaine est un patchwork de petits vignobles, acquis par quatre générations. Il possède ainsi des biotopes uniques où le nebbiolo, le barbera et le dolcetto mûrissent à la perfection. Aujourd'hui, la famille possède 28 hectares de vignobles, dont beaucoup se trouvent dans des zones de crus prisées comme Bussia, Mariondino et Le Coste-Mosconi. En 2019, Giulia, la fille de Tiziana, a également rejoint l'entreprise. L'avenir est donc garanti.
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