Prosecco & spumante (0) Rouge (7) Rosé (1) Blanc (2) Douce (0)

0,75L (10)

Etna (10)

Apéritif (1) Barbecue (1) Charcuterie (1) Pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème) (2) Pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes (2) Poissons cuits, grillés ou frits (2) Poissons à la vapeur ou pochés (1) Volaille avec de la sauce (3) Volaille sans sauce (2) Buffet froid de viande et salades (1) Fromages puissants ou vieillis (1) Plats épicés (1) Agneau (5) Gibier (1) Volaille sauvage (canard…) (6) Viande rouge avec de la sauce (5) Viande rouge sans sauce et grillade (3) Pot au feu (5) Poissons avec sauce (1) Viande blanche avec de la sauce (5) Viande blanche sans sauce (2) Fromages doux (1)

Sicilia (10)

Carricante (2) Nerello cappuccio (6) Nerello mascalese (8)

Biodynamic (0) Biological (9) Vin naturel (0)

Vins (10)

Barrique (6) Fûts en bois (2) Fûts en inox (2)

100 (0) 98 - 99 (0) 96 - 97 (0) 94 - 95 (4) 92 - 93 (1) 90 - 91 (0)

Jamessuckling.com (4) Vinous (4)

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