Torre San Quirico

Torre San Quirico est né en 2000 de la passion de Alessio Fornasetti. Le domaine se situe à Azzate, dans la province de Varese, à quelques encablures du lac du même nom. Nichée au sommet de la colline moraine de San Quirico (500m d'altitude), la batisse, joyau architectural de Vico Magistretti, surplombe deux hectares de vignes plantés de Nebbiolo : le Sommoclivo.

Autrefois havre de paix estival, le domaine est aujourd'hui agrémenté d'une cave moderne à la pointe de la technologie. Un seul capitaine à la barre : Alessio Fornasetti qui, début des années 2000, décida d'abondonner son train de vie urbain pour ce projet un peu fou et de renouer avec la vocation viticole multiséculaire d'un terroir laissé à l'abandon à cause de la phylloxera.

Un seul vin également, le Sommoclivo (au sommet de la colline en latin), racé et raffiné, qui est un nouvel hommage au cépage fantastique qu'est le Nebbiolo.

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