Moscato del vulture
Le Moscato del Vulture est un cépage blanc aromatique principalement cultivé autour du Vésuve du Vulture, en Basilicate. Les sols volcaniques et l’altitude des vignobles confèrent aux vins une minéralité caractéristique et une expression nette du terroir.
Les vins issus du Moscato del Vulture sont souvent aromatiques et fruités, avec des notes intenses d’agrumes, de fleurs blanches, de pêche et d’épices subtiles. Grâce à une acidité vive et une corps léger à moyen, ces vins offrent un équilibre harmonieux entre fraîcheur et expression aromatique.
Selon le style de vinification, le Moscato del Vulture peut être produit sec, demi-sec ou passito. Sa complexité aromatique et sa structure fraîche en font un excellent choix comme apéritif, ainsi que pour accompagner poissons et fruits de mer délicats, pâtes légères ou fromages doux.
