Zoeken

DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)

DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi is de met voorsprong belangrijkste appellatie binnen de Marken, genoemd naar het stadje Jesi. De appellatie schrijft een minimaal gebruik voor van 85% verdicchio in de wijn, bovendien mag er ook schuimwijn van... ... Lees verder


DOP Falanghina del Sannio (Campania)

DOC Falanghina del Sannio is een appellatie die werd opgericht in 2012 in Campanië. Ze dient om de goede falanghinawijnen (of blends met minimum 85%) in de verf te zetten. ... Lees verder


DOCG Verdicchio di Matelica Riserva (Marche)

DOCG Verdicchio di Matelica Riserva is de in 2010 gepromoveerde riservacategorie van de DOC Verdicchio di Matelica. Ook hier zien we dat bij de gewone Matelica verdicchio’s als schuimwijn of als zoete passitowijn mogen gevinifieerd worden, terwijl... ... Lees verder


DOP Montepulciano d’Abruzzo (Abruzzo)

DOC Montepulciano d’Abruzzo is de oudste appellatie van de regio, en werd opgericht in 1968. De voorschriften van de appellatie voorzien in 85% montepulciano en keuzevrijheid van toegevoegde rassen. De DOC-wijnen moeten geen houtlagering krijgen,... ... Lees verder


DOP Langhe (Piemonte)

DOC Langhe is een herkomstbenaming die door heel veel producenten uit Piëmonte wordt gebruikt. Het succes van deze appellatie zit hem in de veelzijdigheid ervan. Ten eerste is het grondgebied van DOC Langhe enorm uitgebreid. Ten tweede is de keuze... ... Lees verder


DOCG Gavi di Gavi (Piemonte)

DOCG Gavi is een appellatie uit Piëmonte die in 1998 tot DOCG werd gepromoveerd, en is genoemd naar het gelijknamige dorp. Hier heerst de cortesedruif in zowel stille wijnen als schuimwijnen.

De beste riservawijnen, die in... ... Lees verder


DOP Bolgheri Sassicaia (Toscana)

DOC Bolgheri is een appellatie opgericht in 1983, met de bedoeling om een uniforme wijnstijl voor de Toscaanse kustregio te creëren. Oorspronkelijk werden enkel witte en roséwijnen toegelaten, ofschoon Sassicaia binnen deze regio het potentieel... ... Lees verder


DOP Abruzzo (Abruzzo)

DOC Abruzzo, opgericht in augustus 2010, is een voornamelijk voor witte wijn belangrijke appellatie. Dit is de verzamelappellatie voor wijnen die buiten de lijntjes kleuren van de andere, striktere DOC’s. Er zijn immers ontelbare... ... Lees verder


DOP Trentino (Trentino)

DOC Trentino is een grote appellatie binnen Trentino, waaronder veel wijnen gecommercialiseerd worden. ... Lees verder


DOP Bolgheri (Toscana)

DOC Bolgheri is een appellatie opgericht in 1983, met de bedoeling om een uniforme wijnstijl voor de Toscaanse kustregio te creëren. Oorspronkelijk werden enkel witte en roséwijnen toegelaten, ofschoon Sassicaia binnen deze regio het potentieel... ... Lees verder


DOP Rosso di Montalcino (Toscana)

DOC Rosso di Montalcino is een tweede appellatie binnen Montalcino in Toscane, gecreëerd in 1984. Binnen deze appellatie dienen de wijnen minder lang te rijpen, en zijn de productieregels iets minder streng. Wel moet ook deze wijn een pure... ... Lees verder


DOCG Amarone della Valpolicella (Veneto)

DOCG Amarone della Valpolicella. Deze Valpolicellawijnen hebben duidelijk een zoet mondgevoel, wat regelrecht tegen de traditionele stijl ingaat. Men laat hierbij de druiven na de oogst eerst gedurende 100 à 120 dagen drogen op rieten matten of in... ... Lees verder


DOP Dolcetto d’Alba (Piemonte)

Heel wat voortreffelijke producten uit de streek van Alba, gaande van witte truffel over vlees en kaas bereid van schapenmelk kunnen in alle uithoeken van Italië op een sterke aanhang rekenen. Maar de meest bekende producten zijn ongetwijfeld de... ... Lees verder


DOP Colli Martani (Umbria)

DOC Colli Martani is een appellatie binnen Umbrië waarvan het grondgebied volledig binnen de appellatie Montefalco ligt. Het succes van deze herkomstbenaming ligt in de grotere vrijheid inzake druivenrassen ten opzichte van DOC Montefalco. Binnen... ... Lees verder


DOP Montefalco (Umbria)

DOC Montefalco is een appellatie voor rode en witte wijnen in Umbrië. Vroeger was enkel rode wijn toegelaten binnen deze appellatie, maar in 1990 werden de productieregels gewijzigd, om zo ook witte wijn toe te laten. Deze wijnen zijn heel wat... ... Lees verder


IGP Veneto (Veneto)

IGP Veneto is de belangrijkste landwijn van Veneto, en de tweede belangrijkste van heel Italië (na IGP Sicilia). Deze landwijncategorie is niet zozeer belangrijk omwille van de kwaliteit, wel omwille van haar diversiteit en vooral haar commercieel... ... Lees verder


DOP Barbera d’Alba (Piemonte)

Om de oorsprong van de Barbera variëteit te achterhalen moeten we extreem ver terug in de tijd. De eerste documenten die gewag maken van deze druivensoort dateren echter van slechts enkele eeuwen terug. Het eerste formele citaat van Barbera duikt... ... Lees verder


DOP Collio (Friuli)

DOC Collio is de buurappellatie van DOC Colli Orientale del Friuli, en vertoont er heel wat overeenkomsten mee. Ze hebben allebei lang Slavische invloed gehad, het klimaat en de bodem verschillen nauwelijks (een arme mergel-zandsteenbodem) en de... ... Lees verder


DOP Cortona (Toscana)

DOC Cortona is een appellatie in het oosten van Toscane, op de grens met Umbrië en het Trasimeens meer. De herkomstbenaming werd erkend in 1999, en hoewel je er ook witte wijn aantreft (op basis van chardonnay, grechetto of sauvignon) zijn het bij... ... Lees verder


DOCG Asti e Moscato d’Asti (Piemonte)

DOCG Asti/Moscato d’Asti is een appellatie uit Piëmonte, en commercieel gezien de onbetwiste nummer één binnen de regio. Deze tweekoppige appellatie brengt schuimwijn op basis van de moscato (de muskaatdruif) voort, het productieproces bepaalt of... ... Lees verder


DOP Ischia (Campania)

DOC Ischia is een buitenbeentje binnen de appellaties in Campanië, en niet enkel omdat het een eilandje voor de kust van Napels is. Je vindt hier drie bijzondere en lokale druivenrassen: de witte forastera (45-70%) en biancolella (30-55%)... ... Lees verder


DOP Valle d’Aosta (Valle d'Aosta)

DOC Valle d’Aosta is de tot op heden enige appellatie die aan de regio werd toegekend. Wijnbouwers kunnen binnen deze appellatie de herkomst van hun wijn wel specifieker aanduiden. Dit kan door middel van:
Een geografische vermelding:... ... Lees verder


DOCG Montefalco Sagrantino (Umbria)

DOCG Sagrantino di Montefalco (of Montefalco Sagrantino) is een appellatie voor rode wijnen binnen Umbrië. Hier is sagrantino koning, aangezien de wijn geen enkel ander druivenras mag bevatten. Er gelden bovendien redelijk strenge... ... Lees verder


DOP Verdicchio di Matelica (Marche)

DOC Verdicchio di Matelica is een appellatie in het zuidwesten van de Marken, verspreid over een gebied rond het stadje Matelica. Het is als het ware de tegenhanger van DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi. Matelica ligt meer landinwaarts dan Jesi... ... Lees verder


DOCG Barbaresco (Piemonte)

DOCG Barbaresco is samen met DOCG Barolo de bekendste appellatie van Piëmonte. Initieel maakte ze er zelfs deel van uit, maar ze heeft zich afgescheurd om als een zelfstandige appellatie verder te gaan. De verschillen tussen beide zijn dan ook... ... Lees verder