Zoeken

DOCG Roero (Piemonte)

DOCG Roero is een appellatie aan de noordkant van de Tanarorivier in Piëmonte. Nebbiolo is hier heer en meester. De nebbiolowijnen die je hier op de kop kan tikken zijn vaak prachtige, sensuele – wat lichtere – wijnen, die meestal slechts een... ... Lees verder


DOC Langhe (Piemonte)

DOC Langhe is een herkomstbenaming die door heel veel producenten uit Piëmonte wordt gebruikt. Het succes van deze appellatie zit hem in de veelzijdigheid ervan. Ten eerste is het grondgebied van DOC Langhe enorm uitgebreid. Ten tweede is de keuze... ... Lees verder


DOCG Barolo (Piemonte)

DOCG Barolo blijft samen met DOCG Barbaresco de bekendste appellatie van Piëmonte. Deze herkomstbenaming schrijft exclusief nebbiolo voor in haar wijnen, de wijngaard die de druiven levert is dan ook van cruciaal belang.

Net omdat... ... Lees verder


DOCG Barbaresco (Piemonte)

DOCG Barbaresco is samen met DOCG Barolo de bekendste appellatie van Piëmonte. Initieel maakte ze er zelfs deel van uit, maar ze heeft zich afgescheurd om als een zelfstandige appellatie verder te gaan. De verschillen tussen beide zijn dan ook... ... Lees verder


DOC Barbera d’Alba (Piemonte)

Om de oorsprong van de Barbera variëteit te achterhalen moeten we extreem ver terug in de tijd. De eerste documenten die gewag maken van deze druivensoort dateren echter van slechts enkele eeuwen terug. Het eerste formele citaat van Barbera duikt... ... Lees verder


DOC Dolcetto d’Alba (Piemonte)

Heel wat voortreffelijke producten uit de streek van Alba, gaande van witte truffel over vlees en kaas bereid van schapenmelk kunnen in alle uithoeken van Italië op een sterke aanhang rekenen. Maar de meest bekende producten zijn ongetwijfeld de... ... Lees verder


DOCG Sforzato di Valtellina (Lombardia)

DOCG Sforzato di Valtellina is een appellatie erkend in 2003, die gedroogde druiven als vinificatiebasis voorziet. Deze categorie garandeert krachtige, geparfumeerde wijnen in de stijl van barolo- of barbarescowijnen. ... Lees verder


DOCG Gattinara (Piemonte)

DOCG Gattinara is een topappellatie voor rode wijn uit de zuidelijke regio van Piëmonte, erkend in 1990. Nebbiolo (hier spanna genoemd) is er heer en meester. De gewone wijnen binnen deze herkomstbenaming moeten minimaal 24 maanden rusten op... ... Lees verder


DOCG Ghemme (Piemonte)

DOCG Ghemme is een topappellatie voor rode wijn uit de noordelijke regio van Piëmonte, erkend in 1997. Nebbiolo (hier spanna genoemd) is er heer en meester. De wijnen binnen deze herkomstbenaming moeten minimaal 18 maanden rusten op houten vat, de... ... Lees verder