Aleatico

Aleatico is een redelijk zeldzaam blauw druivenras uit Toscane. Van dit ras staat in Toscane nog geen honderd hectare aangeplant, toch is er een appellatie speciaal naar genoemd: DOCG Elba Aleatico Passito. Zoals de naam al aangeeft, is dit bijzondere ras voornamelijk belangrijk om er zoete wijnen van te maken, dit door middel van de appassimentotechniek.

Onze producten op basis van dit druivenras