2020 Valpolicella (0,75L)

Corte Giara

2020 Valpolicella (0,75L)

Producent: Corte Giara

€ 11,97 / fles

Beperkte voorraad: 12 / meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 12 / meteen leverbaar

€ 11,97 / fles

De kersenrode Valpolicella trekt volop de fruitkaart en biedt zowel in de geur als in de smaak karrevrachten rood fruit. De rijpe zachte tannines zorgen voor een soepele algemene structuur. Een bijzonder prijsgunstige drinkwijn voor elke dag.

Artikelcode: VECOR50020
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOC Valpolicella
Druivensoorten: 75% corvina, 25% rondinella

Jaartal:

2020

Anderen bekeken ook

2019 Rosso di Toscana (0,75L) Altesino

2019 Perricone (0,75L) Tenute Orestiadi

2019 Vino Rosso (0,75L) Scavino Paolo

2018 Rosso di Montepulciano (0,75L) Valdipiatta

2020 Rosso di Montepulciano (0,75L) Valdipiatta

2019 Lago di Caldaro Römigberg (0,75L) Alois Lageder

2019 Primitivo (0,75L) Alberto Longo

2017 Puglia Rosso Cacc'e Mmitte di Lucera (0,75L) Alberto Longo

2017 Montepulciano Molise (0,75L) Borgo Di Colloredo

2019 Cesanese del Piglio (0,75L) Villa Simone

Wijnstijl:

licht, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

tannines

aciditeit

Producent:

Corte Giara

Meer over deze producent

Wijnmerk gelanceerd door de familie Allegrini voor wijnen van aangekochte druiven. Het gamma telt vele wijnstijlen en -kleuren.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

Nog geen reviews

0/5
Schrijf een review

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2025

Serveren bij:

charcuterie, koud buffet van vlees + salades, deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, barbecue

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

Heuvelachtige wijngaarden verspreid over de Valpolicella-appellatie op hoogtes van 180 tot 250 meter. De wijngaarden hebben allemaal een zuidoostelijk gerichte helling en zijn in pergolavorm geleid. De bodem bevat vooral klei en kalk. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 27 jaar.

Opbrengst:

70 hl/ha - 3.600 wijnstokken/ha

Oogst:

Handmatige oogst, begin september.

Vinificatie:

Eerst worden de druiventrossen ontrist waarna de druiven zacht gekneusd worden. Ten slotte wordt de alcoholische gisting opgestart in temperatuurgecontroleerde inox tanks en deze duurt 8 à 10 dagen aan 28 à 30 °C waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt voor voldoende extractie. In december ondergaat al de wijn een malolactische omzetting (waardoor het harde appelzuur wordt omgezet in het zachtere melkzuur).

Flesafsluiting :

natuurkurk

Opvoeding:

Na de gisting rust de wijn nog 3 maanden in inox tanks, gevolgd door 2 maanden flesrijping.

Analytisch:

Alc:12,95 % vol - totale aciditeit: 5,75 g/l - residuele suikers: 3,3 g/l - pH: 3,44

Productie:

500.000 flessen

Alcohol percentage:

12.95% vol