2018 Valpolicella (0,75L)

Corte Giara

2018 Valpolicella (0,75L)

Producent: Corte Giara

€ 11,97 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 11,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De kersenrode Valpolicella trekt volop de fruitkaart en biedt zowel in de geur als in de smaak karrevrachten rood fruit. De rijpe zachte tannines zorgen voor een soepele algemene structuur. Een bijzonder prijsgunstige drinkwijn voor elke dag.

  • Artikelcode: VECOR50018
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: DOP Valpolicella
  • Druivensoorten: 75% corvina, 25% rondinella
Jaartal:
2018
Wijnstijl:
licht, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Wijnmerk gelanceerd door de familie Allegrini voor wijnen van aangekochte druiven. Het gamma telt vele wijnstijlen en -kleuren.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 11,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
charcuterie, koud buffet van vlees + salades, deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, barbecue
Oorsprong:
Heuvelachtige wijngaarden verspreid over de Valpolicella-appellatie op hoogtes van 180 tot 250 meter. De wijngaarden hebben allemaal een zuidoostelijk gerichte helling en zijn in pergolavorm geleid. De bodem bevat vooral klei en kalk. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 27 jaar en de gemiddelde plantdichtheid is 3.000 wijnstokken per hectare.
Opbrengst:
70 hl per hectare
Oogst:
Handmatige oogst in september.
Vinificatie:
Eerst worden de druiventrossen ontrist waarna de druiven zacht gekneusd worden. Ten slotte wordt de alcoholische gisting opgestart in temperatuurgecontroleerde inox tanks en deze duurt 8 à 10 dagen aan 28 à 30 °C waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt voor voldoende extractie. In december ondergaat al de wijn een malolactische omzetting (waardoor het harde appelzuur wordt omgezet in het zachtere melkzuur).
Opvoeding:
Na de gisting rust de wijn nog 3 maanden in inox tanks alvorens hij op de markt wordt gebracht.
Analytisch:
12,95 % alc. vol. - totale aciditeit: 5,4 g/l - residuele suikers: 4 g/l - pH: 3,5
Productie:
500.000 flessen
Bewaarpotentieel:
tot eind 2023
Prijs:
€ 11,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 11,97
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 11,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling