De Tirreno heeft een intens donkerrode kleur. In de mediteraanse neus vinden we cassis en bosvruchten. De smaak is verleidelijk, karaktervol maar elegant. Aangename afdronk, kortom een wijn die veel drinkplezier geeft.
Tweede domein van de Mazzei-familie, in de Maremmaregio in Toscane. Er worden in totaal vijf wijnen gemaakt: een pure vermentino (wit), een sangiovese-syrahblend (rosé) en drie rode wijnen, waaronder de topwijn ‘Tenuta Belguardo’.
gevogelte zonder saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus, barbecue, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus
Vlees-tip van Gustor Meat Boutique: Simmental dry-aged
Oorsprong:
Montebottigli (deelgemeente van Grosseto), hoogte wijngaarden tussen 70-130m, meestal zuid en zuidwestelijke ligging
Opbrengst:
6.600 planten/ha
Oogst:
manueel geoogst half september
Vinificatie:
klassieke fermentatie aan 30°C, maceratie duurt 16-18 dagen nadien rijpt de wijn 12 maanden in Franse barriques
bio
