2017 Syrah (0,75L)

Molino a Vento

2017 Syrah (0,75L)

Producent: Molino a Vento

De Syrah heeft een braambes rode kleur. In de aroma's vinden we zwart fruit, mediterraanse kruiden met een vleugje gerookt hout. De smaak is sappig vol en elegant met een aangename fruitige afdronk.

  • Artikelcode: SIMOL60017
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: IGP Terre Siciliane
  • Druivensoorten: 100% syrah
Jaartal:
2017
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
tannines
Producent:
Meer over deze producent

Siciliaans wijndomein dat onderdeel uitmaakt van wijncoöperatie Tenute Orestiadi. De naam Molino a Vento verwijst naar de molens die in Sicilië onlosmakelijk verbonden zijn met de wijn door de wind.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Serveren bij:
deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, kruidige schotels, stoof- en suddergerechten, barbecue, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, zachte of jonge kaas
Oorsprong:
Wijngaarden in de regio Gibellina op 100-300m hoogte. Bodem van klei en leem met substanties van ijzer en organische stoffen.
Opbrengst:
3.800-4.200 stokken/ha - 13.000kg/ha
Oogst:
Begin september
Vinificatie:
Na de oogst fermenteren de druiven tussen 12 en 15 dagen bij een temperatuur van 24-30°C met dagelijkse remontages. De rijpting vindt plaats in houten foeders en duurt tussen 2 en 4 maanden.
Opvoeding:
2-4 maanden in houten foeders
Productie:
60.000
Bewaarpotentieel:
tot eind 2021