2010 Sommoclivo (0,75L)

Torre San Quirico

2010 Sommoclivo (0,75L)

Producent: Torre San Quirico

€ 59,97 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 59,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De Sommoclivo heeft een diepe, heldere robijnrode kleur. De neus ontwikkelt aroma's van zwarte bessen, kruiden en sinaasappelbloesem. Verfijnde smaak waarbij de zelfde aroma's terugkomen. Goede balans en complexe structuur. Een (zeer) grote wijn in wording !

  • Artikelcode: LOQUI90010
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: IGP Ronchi Varesini
  • Druivensoorten: 100% nebbiolo
Jaartal:
2010 2011 2012
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Alessio Fornasetti biedt ons zijn visie op de Nebbiolo gemaakt in Lombardije: een elegante en pittige versie.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 59,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
gevogelte met saus, wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, pluimwild
Oorsprong:
Azzate, op 500m hoogte, Zuid-Zuidwest georiënteerd. Poreus terrein met hoog zoutgehalte.
Oogst:
22 oktober
Vinificatie:
De druiven worden de avond van de oogst reeds ontrist en gekneusd waarna een koude maceratie volgt. Na toevoeging van de geselecteerde gisten start de fermentatie. Vervolgens gaat de wijn in nieuwe Franse barriques waarin ook de malolactische fermentatie zal plaats vinden. De wijn rust daarin nog 26 maanden alvorens ze nog 24 maanden in inox zal verder rijpen. Tot slot een flesrijping van 12 maanden voordat de wijn gecommercialiseerd wordt.
Opvoeding:
26 maanden in houten vaten - 24 maanden in roestvrij stalen tanks - 12 maanden op fles
Analytisch:
Alc. 14% vol
Productie:
4.000 flessen 0,75
Bewaarpotentieel:
tot eind 2030
Prijs:
€ 59,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 59,97
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 59,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling