2019 Soave (0,75L)

Allegrini

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/VEALL35019.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/VEALL35019.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/VEALL35019.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/VEALL35019.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/VEALL35019.jpg"}]

2019 Soave (0,75L)

Producent: Allegrini

€ 9,99 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 9,99 per fles

De bleekgele Soave van Allegrini geurt aangenaam naar pompelmoes en bloemen. De smaak is bijzonder sappig; een echt guitig fruitbeestje met nog een minerale toets. Gemakkelijke allemansvriend die zowel als aperitief past als bij lichte maaltijden.

Artikelcode: VEALL35019
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOP Soave
Druivensoorten: 20% chardonnay, 80% garganega

Jaartal:

2019

Wijnstijl:

licht, subtiel, droog

fruitig

kruidig

mineraal

aciditeit

Producent:

Allegrini

Meer over deze producent

Wijndomein in het hart van de Valpolicellaregio, al vijf eeuwen lang een familiebedrijf. Productie van één witte en zeven rode topwijnen.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2023

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

aperitief, charcuterie, terrines, schaal- en schelpdieren, koud buffet van vis + salades, asperges, vegetarische schotels

Oorsprong:

Wijngaarden in het heuvelachtige Mezzane di Sotto, met zuidoostelijke oriëntatie op een hoogte tussen de 150 en 250 meter. De ondergrond is kalkrijk en van vulkanische oorsprong. De wijngaarden werden aangeplant in 1983.

Opbrengst:

Oogst:

eind september, begin oktober

Vinificatie:

Eerst worden de druiven zacht geperst waarna ze een koude schilweking ondergaan gedurende 18 uren aan 10° C in inox tanks. Een deel van de wijn ondergaat een malolactische omzetting waardoor het nogal agressieve appelzuur in het zachtere melkzuur wordt omgezet.

Opvoeding:

Analytisch:

13% Vol. totale aciditeit 5,90 g/l - droogextract 22 g/l - pH 3,21

Productie:

50.000 flessen van 0,75 liter