2020 Soave Classico La Rocca (0,75L)

Pieropan

Eric Guido, Vinous V 92

2020 Soave Classico La Rocca (0,75L)

Producent: Pieropan

€ 29,97 / fles

in bestelling / Beschikbaar vanaf 2 juni 2022

Actuele status: in bestelling / Beschikbaar vanaf 2 juni 2022

€ 29,97 / fles

De La Rocca is diep citroengeel en toont meteen een expressief boeket vol rijp fruit (peer, perzik) en een tikkeltje hout. De rijke smaak is heel complex waarbij fruit, mineraliteit en zuren perfect samengaan. Een heel complexe uitgebalanceerde witte wijn.

Artikelcode: VEPIE37020
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOC Soave
Druivensoorten: 100% garganega
Standaard al verpakt in: Karton

Jaartal:

2020

Anderen bekeken ook

2019 Lugana Riserva Molceo (0,75L) Ottella

2018 Riesling (0,75L) San Leonardo

2019 Irpinia Bianco Campanaro (0,75L) Feudi di San Gregorio

2019 Illivio (0,75L) Livio Felluga

2020 Timorasso Derthona (0,75L) Vietti

2021 Petite Arvine Vigne Rovettaz (0,75L) Grosjean

robertparker.com RP 94 jamessuckling.com JS 90

2020 Keir Bianco (0,75L) Tua Rita

2020 Derthona (0,75L) Vigneti Massa

2019 Etna Bianco A' Puddara (0,75L) Tenuta di Fessina

2020 Etna Bianco A' Puddara (0,75L) Tenuta di Fessina

Wijnstijl:

medium-vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

aciditeit

Producent:

Pieropan

Meer over deze producent

Hier vind je gestileerde en verfijnde witte wijnen terug, topgastronomie waardig, naast de rode topwijn Amarone della Valpolicella en twee zoete wijnen.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Eric Guido, Vinous: 92

Mening van onze klanten

Nog geen reviews

0/5
Schrijf een review

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2035

Serveren bij:

gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, visbereidingen met saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

Het Kasteel Scaligero Di Soave kijkt vanop de rots, waarop het gebouwd is, uit over de wijngaard La Rocca. De ondergrond van de wijngaard bestaat uit kalk en leem.

Opbrengst:

9000kg/ha

Oogst:

Eind oktober in verschillende fases naargelang de rijpheid van de druiven. Meestal late oogst om maximum aan rijpheid te bekomen.

Vinificatie:

Na de zachte persing en een korte maceratie op de schil fermenteert de wijn in roestvrije stalen tanks onder gecontrolleerde temperatuur van 20°C. 60% van de wijn rijpt in eiken vaten van 500l. en het overige in vaten van 2000l. gedurende 12 maanden. Hierna volgt een flesrijping van 4 maanden.

Opvoeding:

60% in eiken vaten van 500l en het overige in eiken vaten van 2000l. gedurende 12 maanden

Productie:

30.000 flessen 0,75

Alcohol percentage:

13.00% vol