2015 San Lorenzo, Gran Selezione (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/TOAMA50015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/TOAMA50015.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/TOAMA50015.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/TOAMA50015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/TOAMA50015.jpg"}]

2015 San Lorenzo, Gran Selezione (0,75L)

Producent: Castello di Ama

€ 42,50 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 42,50 per fles

De Castello di Ama heeft een robijnrode kleur. Prachtige aroma's van pruimen, kersen en bladeren. Medium tot volle structuur met fijne tannines en een fluwele smaak. Fruitige afdronk.

Artikelcode: TOAMA50015
Inhoud 0,75L (ook verkrijgbaar in 0,375L , 1,5L en 3,0L flessen)
Appellatie: DOCG Chianti Classico
Druivensoorten: 10% malvasia nera, 10% merlot, 80% sangiovese

Jaartal:

2014 2015

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Castello di Ama

Meer over deze producent

Domein in handen van Marco Pallanti, die er eigenhandig in slaagde de twijfelachtige reputatie van Chiantiwijnen om te buigen. Castello di Ama heeft een indrukwekkende portfolio wijnen en combineert die met een passie voor kunst en cultuur.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Robert Parker: 95
James Suckling: 95

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Download afdrukbare wijnfiche

Kenmerken

Serveren bij:

gevogelte met saus, wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, lams- en schapenvlees, pluimwild

Oorsprong:

Gaiole in Chianti, 63 hectare op een hoogte tussen 390-530m boven de zeespiegel, bodem rijk aan kalk,klei en

Opbrengst:

Oogst:

begin oktober

Vinificatie:

fermentatie en maceratie in inox tanks gedurende 25 dagen, malolactische gisting in barriques, nadien volgt een rijping van 11 maanden in Franse barriques.

Opvoeding:

11 maanden in Franse barriques (30% nieuwe, 70% 2de-3de passage)

Analytisch:

Alc. 12,76% vol. total acidity: 5,0 g/l dry extract: 28,5 g/l

Productie:

92.000 flessen

Bewaarpotentieel:

tot eind 2025