2011 San Leonardo (1,5L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/TRLEO85411.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/TRLEO85411.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/TRLEO85411.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/TRLEO85411.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/TRLEO85411.jpg"}]

2011 San Leonardo (1,5L)

Producent: San Leonardo

€ 119,97 per fles

Beperkte voorraad: 8 /
meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 8 / meteen leverbaar

€ 119,97 per fles

De San Leonardo heeft een diepe kleur en een zwoel boeket van rijp fruit, witte peper en terroir. In de mond is hij fluwelig, sappig met een frisse toets.

Artikelcode: TRLEO85411
Inhoud 1,5L (ook verkrijgbaar in 3,0L flessen)
Appellatie: IGP Vigneti delle Dolomiti
Druivensoorten: 60% cabernet sauvignon, 30% carmenère, 10% merlot

Jaartal:

2011 2014

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

San Leonardo

Meer over deze producent

Wijndomein uit Trentino met een lange traditie in Bordelese druiven, produceert in samenwerking met topwijnconsultant Giacomo Tachis.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Robert Parker: 93

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2035

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:

Wijngaarden in Broghetto all'Adige, leeftijd van de stokken tussen 10 en 30 jaar.

Opbrengst:

50-60 hl/ha

Oogst:

Handmatige oogst in september en oktober

Vinificatie:

De druiven worden gekneusd en zacht geperst met een minimum hoeveelheid aan sulfiet. Lange fermentatie en maceratie met een dagelijkse battonage. Clarificatie van de wijn door de gistcellen te laten bezinken. De wijn rijpt dan in tanks waarna ze voor 24 maanden op nieuwe barriques en barriques van eerste, tweede en derde passage zal rijpen. Ten slotte volgt er een flesrijping van 18 maanden.

Opvoeding:

24 maanden in nieuwe barriques en barriques van eerste, tweede en derde passage

Analytisch:

Alc: 13,5% vol

Productie:

35.000 flessen 0,75