2016 Rosso Noto Doppio Zeta (0,75L)

Zisola

James Suckling, jamessuckling.com JS 91 Vinous V 91

2016 Rosso Noto Doppio Zeta (0,75L)

Producent: Zisola

€ 29,97 per fles

Beperkte voorraad: 6 /
meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 6 / meteen leverbaar

€ 29,97 per fles

Doppio Zeta heeft een purperrode kleur. De neus is erg complex met bakken zwart rijp fruit, tabak en geroosterde toetsen. De smaak is zeer krachtig en vol met opnieuw veel rijp zwart fruit, drop, chocolade en een tikkeltje kaneel. De mooie gepolijste tanines maken de lange afdronk zeer elegant.

Artikelcode: SIZIS50016
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOC Sicilia
Druivensoorten: 100% nero d'avola

Jaartal:

2016

Wijnstijl:

vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Zisola

Meer over deze producent

Zisola is het Siciliaanse domein van de familie Mazzei, eigenaars van Castello di Fonterutoli in Toscane.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

James Suckling, jamessuckling.com: 91/100
Vinous: 91/00

Mening van onze klanten

Nog geen reviews

0/5
Schrijf een review

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2026

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, krachtige of belegen kaas

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

Noto, wijngaarden op 130 m hoogte, kalk-en mineraalhoudende bodem met een Zuid-Oost-oriëntatie.

Opbrengst:

5.500 stokken per ha.

Oogst:

handmatig midden september

Vinificatie:

Fermentatie bij gecontrolleerde temperatuur tussen 28° en 30°C. Hierna volgt een maceratie van 16 dagen waarna de wijn 16 maanden op barriques rijpt waarvan de helft nieuw zijn.

Flesafsluiting:

diam

Opvoeding:

16 maanden in barriques waarvan de helft nieuw

Analytisch:

alc: 13,7% vol

Productie:

13.000 flessen