2017 Rosso di Montalcino Ignaccio (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/TOMAR50017.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/TOMAR50017.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/TOMAR50017.jpg"}]

2017 Rosso di Montalcino Ignaccio (0,75L)

Producent: Il Marroneto

€ 34,97 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 34,97 per fles

De Rosso di Montalcino Ignaccio heeft een heldere en intense robijnrode kleur. De neus onthult elegante aroma's van bloemen, toetsen van kersen en kleine rode vruchten, geuren van kruiden, tabak, edel hout, met toetsen van balsamico. De smaak is goed gestructureerd, met een mooi sappig fruit. De tannines zijn goed geïntegreerd en de afdronk is lang en fris.

Artikelcode: TOMAR50017
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOP Rosso di Montalcino
Druivensoorten: 100% sangiovese grosso

Jaartal:

2017

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Il Marroneto

Meer over deze producent

Il Marroneto is het verhaal van een sterke band tussen een man, Alessandro Mori, en zijn streek, Montalcino.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Ian D'Agata, Vinous: 92

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Serveren bij:

deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, kruidige schotels, gevogelte zonder saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus, rood vlees met saus

Oorsprong:

Montalcino - noordelijk georiënteerd - bodem: zeezand, mineraal - 400m hoogte

Vinificatie:

Vinificatie in roestvrijstalen vaten met continue ontbinding tijdens de eerste twee dagen. De temperatuur stijgt tot 33-34 graden in 5-6 uur. De fermentatie duurt ongeveer 20/22 dagen. De wijn rijpt vervolgens 22 maanden in grote vaten van 25 hl endaarna nog eens 6 maanden in de fles.

Opvoeding:

22 maanden in grote vaten van 25 hl

Productie:

7.000 flessen 0,75

Bewaarpotentieel:

tot eind 2025