2019 Rosa Caolino (0,75L)

Tenuta di Castellaro

2019 Rosa Caolino (0,75L)

Producent: Tenuta di Castellaro

€ 17,97 / fles

Voldoende voorraad / meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 17,97 / fles

De Rosé Caolino heeft een licht zalmrose kleur. De neus bevat delicate aroma's van rozen, mediterane kruiden en mineralen. De smaak is sappig en elegant. Leuke aciditeit met een zeer fijne en sappige afdronk.

Artikelcode: SICAS40019
Inhoud 0,75L
Appellatie: IGT Terre Siciliane
Druivensoorten: 40% nero d'avola, 60% corinto nero

Jaartal:

2019 2020

Anderen bekeken ook

2020 Rosa Caolino (0,75L) Tenuta di Castellaro

2021 Askos Susumaniello Rosato (0,75L) Li Veli

2020 Rosé (0,75L) Villa Sparina

2020 Erse Etna Rosato (0,75L) Tenuta di Fessina

2020 Etna Rosato (0,75L) Terre Nere

James Suckling, jamessuckling.com JS 91 robertparker.com RP 90

2020 Rosato Toscana RosaMati (0,75L) Le Pupille

€ 13,99 / fles

5plus1: €11,66 (per 6)

2019 Rosso (0,75L) Campogrande

2019 Bansìgu (0,75L) Bruna

2018 Bansìgu (0,75L) Bruna

2019 Frappato (0,75L) Antica Tenuta del Nanfro

Wijnstijl:

licht, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Tenuta di Castellaro

Meer over deze producent

Wijndomein op Lipari, belangrijkste eiland van de Eolische archipel net boven Sicilië. Organische wijnen gecultiveerd op vulkanische grond volgens Etna-Alberello-methode.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

Nog geen reviews

0/5
Schrijf een review

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2025

Serveren bij:

aperitief, gestoomde of gepocheerde vis, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, visbereidingen met saus, koud buffet van vis + salades, vegetarische schotels, kruidige schotels, wit vlees zonder saus

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

Lipari (Eolische eilanden) - warm gematigd mediterraan klimaat, belangrijke thermische excursies tussen dag en nacht, geventileerd - Zand en vulkanisch terrein, diep, vruchtbaar en rijk aan microelementen - 350 m hoogte - Alberello.

Opbrengst:

9.000 stokken/ha

Oogst:

Handmatig met een selectie van de druiven tijdens de oogst.

Vinificatie:

Directe persing van de druiven in een pneumatische pers. Geen verduidelijking van de most, alleen statische persing op 16°C, fermentatie op ongeveer 20 graden in stalen vaten, permanent sur lies voor ongeveer 3 maanden. Herhaalde overpompen voor de natuurlijke verduidelijking van de wijn en debotteling.

Flesafsluiting :

natuurkurk

Opvoeding:

Alcohol percentage:

12.00% vol