2018 Rosa Caolino (0,75L)

Tenuta di Castellaro
bio

2018 Rosa Caolino (0,75L)

Producent: Tenuta di Castellaro

€ 17,97 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 17,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De Rosé Caolino heeft een licht zalmrose kleur. De neus bevat delicate aroma's van rozen, mediterane kruiden en mineralen. De smaak is sappig en elegant. Leuke aciditeit met een zeer fijne en sappige afdronk.

  • Artikelcode: SICAS40018
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: IGP Terre Siciliane
  • Druivensoorten: 40% nero d'avola, 60% corinto nero
Jaartal:
2018
Wijnstijl:
licht, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
mineraal
tannines
aciditeit
Meer over deze producent

Wijndomein op Lipari, belangrijkste eiland van de Eolische archipel net boven Sicilië. Organische wijnen gecultiveerd op vulkanische grond volgens Etna-Alberello-methode.

Leer meer over deze wijnproducent →
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
Ian D'Agata: 90
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 17,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
aperitief, gestoomde of gepocheerde vis, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, visbereidingen met saus, koud buffet van vis + salades, vegetarische schotels, kruidige schotels, wit vlees zonder saus
Oorsprong:
Lipari (Eolische eilanden) - warm gematigd mediterraan klimaat, belangrijke thermische excursies tussen dag en nacht, geventileerd - Zand en vulkanisch terrein, diep, vruchtbaar en rijk aan microelementen - 350 m hoogte - Alberello
Opbrengst:
9.000 stokken/ha
Oogst:
Handmatig met een selectie van de druiven tijdens de oogst
Vinificatie:
Directe persing van de druiven in een pneumatische pers. Geen verduidelijking van de most, alleen statische persing op 16°C, fermentatie op ongeveer 20 graden in stalen vaten, permanent sur lies voor ongeveer 3 maanden. Herhaalde overpompen voor de natuurlijke verduidelijking van de wijn en debotteling.
Analytisch:
Alc. 12%
Bewaarpotentieel:
tot eind 2024
Prijs:
€ 17,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 17,97
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 17,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling