2018 Nero d'Avola (0,75L)

Molino a Vento

2018 Nero d'Avola (0,75L)

Producent: Molino a Vento

De Nero d'Avola heeft een robijnrode intense kleur. In de neus vinden we bosvruchten en drop. De smaak is rond en soepel met een leuke fraicheur. Aanhoudende fruitige afdronk.

  • Artikelcode: SIMOL50018
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: IGP Terre Siciliane
  • Druivensoorten: 100% nero d'avola
Jaartal:
2018
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
tannines
Producent:
Meer over deze producent

Siciliaans wijndomein dat onderdeel uitmaakt van wijncoöperatie Tenute Orestiadi. De naam Molino a Vento verwijst naar de molens die in Sicilië onlosmakelijk verbonden zijn met de wijn door de wind.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Serveren bij:
deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, kruidige schotels, stoof- en suddergerechten, barbecue, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, zachte of jonge kaas
Oorsprong:
Wijngaarden in de regio Gibellina op 100-300m hoogte. Bodem van klei en leem met substanties van ijzer en organische stoffen.
Opbrengst:
3.800-4.200 stokken/ha - 13.000kg/ha
Oogst:
Begin september
Vinificatie:
Na de oogst fermenteren de druiven tussen 12 en 15 dagen bij een temperatuur van 24-30°C met dagelijkse remontages. De rijpting vindt plaats in houten foeders en duurt tussen 2 en 4 maanden.
Opvoeding:
2-4 maanden in houten foeders
Productie:
60.000
Bewaarpotentieel:
tot eind 2022