2019 Merlot Corvina (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/VECOR90019.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/VECOR90019.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/VECOR90019.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/VECOR90019.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/VECOR90019.jpg"}]

2019 Merlot Corvina (0,75L)

Producent: Corte Giara

€ 8,60 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 8,60 per fles

In de robijnrode Merlot Corvina spelen de fruitige aroma's van rode vruchten duidelijk de eerste viool. Zijn smaak is bijzonder soepel met een aangename mix van fruitige (merlot) en kruidige (corvina) toetsen. De frisse aciditeit geeft de wijn nog een bijkomende energieboost. Dit is een speels en levendig kereltje voor weinig geld!

Artikelcode: VECOR90019
Inhoud 0,75L
Appellatie: IGT Veneto
Druivensoorten: 40% corvina, 60% merlot

Jaartal:

2019

Wijnstijl:

licht, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

tannines

aciditeit

Producent:

Corte Giara

Meer over deze producent

Wijnmerk gelanceerd door de familie Allegrini voor wijnen van aangekochte druiven. Het gamma telt vele wijnstijlen en -kleuren.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2023

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

aperitief, koud buffet van vlees + salades, vegetarische schotels, deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, kruidige schotels, barbecue

Oorsprong:

De druiven voor deze wijn worden gekocht van druiventelers die wijngaarden bezitten op de oostelijke oever van het Gardameer. De wijngaarden liggen gemiddeld op een hoogte van 200 meter en zijn aangeplant met een respectieve dichtheid van 3.600 wijnstokken (merlot) en 3.000 wijnstokken (corvina) per hectare. Ze hebben allemaal een goede zuidoostelijke expositie. De wijngaarden, met kalkrijke bodem, zijn in horizontaal geleide rijen aangeplant. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 26 jaar.

Opbrengst:

70 hectoliter/hectare

Oogst:

De merlot wordt manueel geoogst in de eerste week van september terwijl de corvina pas manuuel wordt geoogst in de eerste week van oktober.

Vinificatie:

Zonder voorafgaande ontristing worden de druiventrossen in hun volledigheid zacht gekneusd. Daarna wordt de alcoholische gisting opgestart in temperatuurgecontroleerde inox tanks en deze duurt 8 à 10 dagen aan 28 à 30 °C waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt voor voldoende extractie. In december ondergaat al de wijn een malolactische omzetting (waardoor het harde appelzuur wordt omgezet in het zachtere melkzuur).

Opvoeding:

De wijn rust 4 maanden in de inox tanks en nog eens 2 maanden in de fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Analytisch:

12,77 % alc. vol. - pH: 3,4

Productie: