2023 Lugana (0,75L) - Ottella
Deze Lugana heeft een intens goudgele kleur met groene reflecties. De neus is intens exotisch met citrus en geconfijt fruit. De smaak is verfijnd waarbij fris geel fruit voor een mooie expressie zorgt. Leuke afdronk.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Lugana is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | VEOTT30023 |
Inhoud | 0,75L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2027 |
Alcohol percentage | 12.00% vol |
Flesafsluiting | natuurkurk |
Producent | Ottella |
Specificaties
Oorsprong | Wijngaarden in San Benedetto di Lugana, geleid en gesnoeid volgens de Guyot doppio archetti (= dubbele boog Guyot) methode. |
Opbrengst | 9.000 kilogram fruit per hectare. |
Oogst | Handmatige oogst in september. |
Vinificatie | Zachte, delicate kneuzing van de hele druiventrossen zodat er een schilweking plaats heeft. Dan volgt de verwijdering van de schilletjes via natuurlijke sedimentatie. Daarna start de alcoholische gisting die gebeurt aan 14 à 18 °C. |
Opvoeding | De wijn rust na de alcoholische gisting nog 5 maanden in contact met de gisten ('sur lies'). |
Productie | 300.000 flessen |
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Ottella
Producent van drie wijnen, in verschillende stijlen en intensiteitsgraden. Absolute topper is de Molceo, met de allerhoogste onderscheiding in de ‘Gambero Rosso’.
Het wijndomein Ottella bevindt zich in de gemeente Peschiera Del Garda, aan de rand van het Gardameer in Veneto. De legende leert ons dat het domein zijn naam te danken heeft aan de geboorte van een achtling (ottella in het Italiaans) in het hart van de zone Lugana Classico in het jaar 1500. Het wapenschild van het domein toont 8 hoofden, wat de legende bevestigt. Volgens een tekst van de historicus Lamberto Paronetto uit het jaar 1900 zou Ottella aan het einde van 19de eeuw de enige Veronese producent van Luganawijnen geweest zijn.
Meer over deze wijnproducent