Lambrusco Ancestrale 2020
2020 Lambrusco Ancestrale (0,75L) - Sebastian Van de Sype - Tenuta La Fiaminga
Bio
Natuurwijn
De Ancestrale heeft een diep robijnrode kleur en een neus met aroma's van mooi zwart fruit, kersen, bosvruchten en vers gras. Wat toetsen van viooltjes. Een beetje rustiek, maar wat een charme en karakter! Niet erg krachtig in de mond, fris sprankelend. Dorstlessend en vervolgens tanninerijk, met een goed geïntegreerd bittertje. Veel karakter. Een boerenwijn in de edele zin van het woord!
Anderen bekeken ook
Andere oogstjaren van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van de Lambrusco Ancestrale is samengesteld door Licata Vini.
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Sebastian Van de Sype - Tenuta La Fiaminga
Na meer dan 10 jaar ervaring in de F1-business en engineering besloot de in België geboren Sebastian Van de Sype om fulltime wijnproducent te worden en richtte hij in 2020 Tenuta La Fiaminga op.
Het domein is gelegen in Castelvetro, in de provincie Modena in Emilia Romagna. Sebastian cultiveert wijngaarden die een oppervlakte van bijna 10 hectare beslaan. De meeste wijnstokken zijn 15 tot 20 jaar oude Lambrusco Grasparossa, terwijl een klein deel van het land is gewijd aan trebbiano.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
