2015 Lachryma Christi Bianco (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2015 Lachryma Christi Bianco (0,75L)

Producent: Feudi di San Gregorio

Prijs op aanvraag
Prijs op aanvraag

De Lacrima Christi Bianco heeft een lichte strogele kleur met een expressieve neus van wit fruit en citrus. De smaak is zacht met een frisse en minerale finale.

Jaartal:
2015
Wijnstijl:
licht, subtiel, droog
fruitig
kruidig
Meer over deze producent

Topdomein in het hart van Campanië, met een bijzonder uitgebreid gamma wijnen. De aglianicodruif speelt hier de eerste viool, naast andere autochtone rassen. Met eigen sterrenrestaurant Marennà.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Serveren bij:
aperitief, charcuterie, schaal- en schelpdieren, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, koud buffet van vis + salades, vegetarische schotels, deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus
Oorsprong:
Gebied rond de Vesuvius met ondergrond van vulkanische oorsprong.
Oogst:
Handmatig begin oktober 2012.
Vinificatie:
Na kneuzing van de druiven gaat de most in inoxen vaten voor de klaring. Dit gebeurt door koude decantering. Hierna start de temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting in inoxen tanks.
Opvoeding:
Na de alcoholische gisting rust de wijn nog enkele maanden in inoxen vaten alvorens hij gecommercialiseerd wordt.
Analytisch:
13 % alc. vol.
Bewaarpotentieel:
tot eind 2018
Prijs op aanvraag