2018 La Rocca (0,75L)

Pieropan

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/VEPIE37018.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/VEPIE37018.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/VEPIE37018.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/VEPIE37018.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/VEPIE37018.jpg"}]

2018 La Rocca (0,75L)

Producent: Pieropan

€ 29,97 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 29,97 per fles

De La Rocca is diep citroengeel en toont meteen een expressief boeket vol rijp fruit (peer, perzik) en een tikkeltje hout. De rijke smaak is heel complex waarbij fruit, mineraliteit en zuren perfect samengaan. Een heel complexe uitgebalanceerde witte wijn.

Artikelcode: VEPIE37018
Inhoud 0,75L (ook verkrijgbaar in 1,5L flessen)
Appellatie: DOP Soave
Druivensoorten: 100% garganega

Jaartal:

2018

Wijnstijl:

medium-vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

aciditeit

Producent:

Pieropan

Meer over deze producent

Hier vind je gestileerde en verfijnde witte wijnen terug, topgastronomie waardig, naast de rode topwijn Amarone della Valpolicella en twee zoete wijnen.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2033

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, visbereidingen met saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus

Oorsprong:

Het Kasteel Scaligero Di Soave kijkt vanop de rots, waarop het gebouwd is, uit over de wijngaard La Rocca. De ondergrond van de wijngaard bestaat uit kalk en leem.

Opbrengst:

9000kg/ha

Oogst:

Eind oktober in verschillende fases naargelang de rijpheid van de druiven. Meestal late oogst om maximum aan rijpheid te bekomen.

Vinificatie:

Na de zachte persing en een korte maceratie op de schil fermenteert de wijn in roestvrije stalen tanks onder gecontrolleerde temperatuur van 20°C. 60% van de wijn rijpt in eiken vaten van 500l. en het overige in vaten van 2000l. gedurende 12 maanden. Hierna volgt een flesrijping van 4 maanden.

Opvoeding:

60% in eiken vaten van 500l. en het overige in eiken vaten van 2000l. gedurende 12 maanden

Analytisch:

Alc: 13% vol.

Productie:

30.000 flessen 0,75