2015 La Rocca (0,75L)

Producent: Pieropan

Actuele status: Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
€ 29,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

De La Rocca is diep citroengeel en toont meteen een expressief boeket vol rijp fruit (peer, perzik) en een tikkeltje hout. De rijke smaak is heel complex waarbij fruit, mineraliteit en zuren perfect samengaan. Een heel complexe uitgebalanceerde witte wijn.

  • Artikelcode: VEPIE37015
  • Inhoud: 0,75L (ook verkrijgbaar in 1,5L flessen)
  • Jaartal: 2015
  • Producent: Pieropan
  • Wijnstijl: vol, krachtig, droog
  • Appellatie: DOP Soave
  • Druivensoorten: 100% garganega
Meer over deze producent

Hier vind je gestileerde en verfijnde witte wijnen terug, topgastronomie waardig, naast de rode topwijn Amarone della Valpolicella en twee zoete wijnen.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, visbereidingen met saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus

Oorsprong:
Het Kasteel Scaligero Di Soave kijkt vanop de rots, waarop het gebouwd is, uit over de wijngaard La Rocca. De ondergrond van de wijngaard bestaat uit kalk en leem.

Opbrengst:
9000kg/ha

Oogst:
Eind oktober in verschillende fases naargelang de rijpheid van de druiven. Meestal late oogst om maximum aan rijpheid te bekomen.

Vinificatie:
Na de zachte persing en een korte maceratie op de schil fermenteert de wijn in roestvrije stalen tanks onder gecontrolleerde temperatuur van 20°C. 60% van de wijn rijpt in eiken vaten van 500l. en het overige in vaten van 2000l. gedurende 12 maanden. Hierna volgt een flesrijping van 4 maanden.

Opvoeding:
60% in eiken vaten van 500l. en het overige in eiken vaten van 2000l. gedurende 12 maanden

Analytisch:
Alc: 13% vol.

Productie:
30.000 flessen 0,75

Bewaarpotentieel:
tot eind 2030

Bekijk alle producten van dit wijnhuis
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
  • James Suckling: 93
  • Antonio Galloni: 92+
Bekijk alle recensies

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2016? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn