2021 Keir Bianco (0,75L) - Tua Rita
Keir Bianco ontleent zijn naam aan een oud Grieks woord voor de werkende hand, en aan deze creatie is zeker veel werk besteed. De druiven macereren op de schil gedurende twee maanden in amfora's van klei. Bij het werken met Ansonica is zuurstof heel belangrijk om de rondheid en soepelheid van de smaken tot stand te brengen, legt Stefano Frascolla uit. Deze heerlijke artisanale wijn biedt aroma's van honing, abrikoos en een vleugje crème brûlée.
Anderen bekeken ook
Bio
Natuurwijn
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Keir Bianco is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Tua Rita
Klein maar exquise wijndomein van de familie Tua in Toscane. De signature wine van het domein is ‘Giusto di Notri’, een Bordeauxblend van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc.
In 1984 kochten Rita Tua en haar man Virgilio een landgoed in Suvereto waar twee hectaren wijngaard bijhoorde. Aanvankelijk hadden ze niet het idee om een topdomein uit de grond te stampen, maar hun meticuleuze zorg voor deze kleine wijngaard leidde razendsnel tot een cultstatus binnen Toscane. Omdat hun werk zo succesvol bleek, kochten ze voortdurend wijngaarden bij en anno 2014 is het domein uitgebreid tot 30 hectare. Toen Vergilio in 2010 overleed, kwam dochter Simena met haar man Stefano Frascolla aan het dagelijkse roer van het domein te staan. Ondertussen was de goede faam van het domein wereldwijd gemaakt.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
Biodynamisch
