2013 Il Nero di Casanova (0,75L)

Producent: Casanova della Spinetta

Actuele status: Niet meer beschikbaar /
Niet meer leverbaar
€ 14,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

De robijnrode Nero di Casanova heeft een aangenaam boeket van rijpe bessen, kersen en een vleugje koffie. Het is een volle en evenwichtige wijn met een genereuze personaliteit, zachte tannines en een fruitige karakter. Aangename afdronk.

  • Artikelcode: TORIV50013
  • Inhoud: 0,75L
  • Jaartal: 2013
  • Andere jaartallen: 2014
  • Producent: Casanova della Spinetta
  • Wijnstijl: medium-vol, medium-intens, droog
  • Appellatie: IGP Alta Valle della Greve
  • Druivensoorten: 5% colorino, 95% sangiovese
Meer over deze producent

Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivettiā€™s telkens opnieuw te vernieuwen.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:
Casanova della Spinetta (Toscaans domein van La Spinetta), Terriciola, 80% van de druiven uit Casanovawijngaard en 20% uit Sezzana wijngaard. Wijngaarden hebben een oppervlakte van 454ha en een gemiddelde leeftijd van 17 jaar. Kalkhoudende bodem, zuidelijke expositie, 250m. hoogte

Opbrengst:
3000 flessen per ha.

Oogst:
midden september

Vinificatie:
Alcoholische fermentatie gedurende 7-8 dagen bij gecontrolleerde temperatuur. Malolactische fermentatie en rijping in Franse barriques gedurende 9 maanden. Hierna gaat de wijn in inoxen vaten waar ze nog 2 maanden rijpt voor de botteling. Geen filtering nog klaring.

Opvoeding:
9 maanden in Franse barriques medium toasted

Analytisch:
Alc: 13,5%

Productie:
140.000 flessen

Bewaarpotentieel:
tot eind 2021

Bekijk alle producten van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2015? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn