2013 Gavi di Gavi (0,75L)

Producent: Villa Sparina

Actuele status: Voldoende voorraad /
leverbaar vanaf 29 juli 2015
€ 15,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 100
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

De Gavi di Gavi heeft een strogele kleur. In de neus domineert vooral de geur van witte peulvruchten zoals perzik. Droge smaak met fruitig karakter. Goede aciditeit en vettigheid. Aangenaam en zuivere afdronk.

  • Artikelcode: PISPA35013
  • Inhoud: 0,75L (ook verkrijgbaar in 0,375L  en 1,5L flessen)
  • Jaartal: 2013
  • Producent: Villa Sparina
  • Wijnstijl: fris, medium-intens, droog, kruidig
  • Appellatie: DOCG Cortese di Gavi
  • Druivensoorten: 100% cortese
Meer over deze producent

Wijndomein met een voorliefde voor de cortesedruif, een van de meest karaktervolle witte druiven uit Piëmonte. Ultiem bewijs van de mogelijkheden van deze druif is de cru ‘Monterotondo’ van Villa Sparina. Met gastenverblijf ‘L’Ostelliere’.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
aperitief, charcuterie, koud buffet van vis + salades, vegetarische schotels, deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus

Oorsprong:
Gemeente Gavi. Wijngaarden met een Zuidoostelijke expostie op een hoogte van 250-300m. De ondergrond is bevat klei en mergel. De gemiddelide leeftijd van de stokken is 25 jaar.

Opbrengst:
4200 stokken per ha. 9500 kg. per ha.

Oogst:
Eind septmeber

Vinificatie:
De maceratie en fermentatie vinden plaats in inox onder gecontrolleerde temperatuur en duren 3 weken in totaal. Na de gedeeltelijke malolactische fermentatie rijpt de wijn in inoxen vaten en nog enige tijd in de fles.

Analytisch:
Alc: 13% vol

Productie:
250.000 flessen 0,75

Bewaarpotentieel:
tot eind 2017

Bekijk alle wijnen van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2014? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn