2021 Gavi di Gavi (0,375L)

Villa Sparina

2021 Gavi di Gavi (0,375L)

Producent: Villa Sparina

€ 9,47 / fles

in bestelling / Beschikbaar vanaf 14 juni 2022

Actuele status: in bestelling / Beschikbaar vanaf 14 juni 2022

€ 9,47 / fles

Het boeket van deze bleekgele Gavi di Gavi is een mix van subtiele fruitige toetsen (witte perzik) en een mooie mineraliteit. De smaak is strak, droog en vooral mineraal. De vergelijking met Chablis is dan ook niet ver weg. Het subtiele witte fruit biedt een extra dimensie, ondersteund door strakke zuren.

Artikelcode: PISPA35321
Inhoud 0,375L (ook verkrijgbaar in 0,75L flessen)
Appellatie: DOCG Gavi di Gavi
Druivensoorten: 100% cortese

Jaartal:

2021

Anderen bekeken ook

2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (0,375L) Villa Bucci

jamessuckling.com JS 91

2020 Pinot Grigio Alto Adige (0,375L) Alois Lageder

Eric Guido, Vinous V 91

2021 Soave Classico (0,375L) Pieropan

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

mineraal

aciditeit

Producent:

Villa Sparina

Meer over deze producent

Wijndomein met een voorliefde voor de cortesedruif, een van de meest karaktervolle witte druiven uit Piëmonte. Ultiem bewijs van de mogelijkheden van deze druif is de cru ‘Monterotondo’ van Villa Sparina. Met gastenverblijf ‘L’Ostelliere’.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

Nog geen reviews

0/5
Schrijf een review

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2026

Serveren bij:

aperitief, charcuterie, koud buffet van vis + salades, vegetarische schotels, deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus, Aziatisch (met zure smaak)

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

Gemeente Gavi. Wijngaarden met een Zuidoostelijke expostie op een hoogte van 250-300m. De ondergrond is bevat klei en mergel. De gemiddelide leeftijd van de stokken is 25 jaar.

Opbrengst:

4200 stokken per ha. 9500 kg. per ha.

Oogst:

Eind septmeber

Vinificatie:

De maceratie en fermentatie vinden plaats in inox onder gecontrolleerde temperatuur en duren 3 weken in totaal. Na de gedeeltelijke malolactische fermentatie rijpt de wijn in inoxen vaten en nog enige tijd in de fles.

Flesafsluiting :

natuurkurk

Analytisch:

Alc: 13% vol

Productie:

250.000 flessen 0,75

Alcohol percentage:

13.00% vol

Actuele status: in bestelling / Beschikbaar vanaf 14 juni 2022

€ 9,47 / fles

2021 Gavi di Gavi (0,375L)

2021 Gavi di Gavi (0,375L)

Producent: Villa Sparina

Anderen bekeken ook

Limburgse KMO van het jaar 2021!