2018 Frascati Superiore (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/LASIM35018.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/LASIM35018.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/LASIM35018.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/LASIM35018.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/LASIM35018.jpg"}]

2018 Frascati Superiore (0,75L)

Producent: Villa Simone

€ 9,99 per fles

Beperkte voorraad: 9 /
meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 9 / meteen leverbaar

€ 9,99 per fles

De expressieve neus van deze lichtgele Frascati Superiore valt meteen op door de geur van witte bloemen, perziken en aardse mineraliteit. De smaak is exotisch fruitig en evenwichtig. De afdronk is gekenmerkt door een voor Frascati typisch bittertje.

Artikelcode: LASIM35018
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOC Frascati
Druivensoorten: 30% malvasia de lazio, 30% malvasia di candia, 40% trebbiano d'abruzzo

Jaartal:

2018 2019

Wijnstijl:

licht, subtiel, droog

fruitig

kruidig

mineraal

aciditeit

Producent:

Villa Simone

Meer over deze producent

Statig wijndomein in het hartje van de Frascatie appellatie, op een steenworp van de Italiaanse hoofdstad.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2023

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

aperitief, charcuterie, gestoomde of gepocheerde vis, koud buffet van vis + salades, gevogelte zonder saus

Oorsprong:

De druiven voor deze wijn staan aangeplant in drie verschillende wijngaarden. De Massarossawijngaard ligt op 350 meterhoogte, op de top van een heuvel waarvan de ondergrond uit vulkanisch gesteente bestaat. De Selciatellawijngaard ligt op 370 meter hoogte met een zuidelijke ligging en een bodem bestaande uit fosiele resten. De Colle Mattiawijngaard ligt op 280 meter hoogte en heeft een zuidwestelijke expositie en een bodem van vulkanisch gesteente en klei.

Opbrengst:

9000 kg druiven gemiddeld per hectare en 60 hl per hectare

Oogst:

Vanaf de derde week van september tot midden oktober.

Vinificatie:

Na ontristing volgt een zachte persing waarna de most gedurende 24-48 uren gekoeld wordt tot een temperatuur van 10° tot 15°C. Hierna volgt de alcoholische gisting in inoxen vaten bij een temperatuur van 18° C die 10-15 dagen duurt.

Opvoeding:

De wijn rust na de gisting nog even in de inox tanks alvorens te worden gecommercialiseerd.

Analytisch:

12,50 % alc. vol.

Productie:

130.000 flessen van 0,75 liter