2018 Fontanasanta Nosiola (0,75L)

Foradori

2018 Fontanasanta Nosiola (0,75L)

Producent: Foradori

€ 29,97 per fles
UITVERKOCHT /
Niet meer leverbaar
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 29,97 per fles

Foradori is mijn Italiaanse vertaling voor... schoonheid. Schoonheid in het rijk der 'zinnen'. Soberheid en sereniteit zijn daarvan enkele van de belangrijkste 'zinnen'. Als je de website opent, dan merk je meteen die innemende schoonheid op. En als je op zoek gaat naar waar de uitleg staat van het generatielange werk van Elisabetta Foradori, dan kom je zelfs haar naam nauwelijks tegen. Zij werkt liefst in stilte en op de achtergrond. Elisabetta heeft namelijk de teroldego op de wereldkaart weten te brengen. Het heeft van 1383 tot Foradori geduurd om de druif de juiste harmonie te geven, die ze vandaag toont. Het basiswerk daarvoor heeft zich afgespeeld in de wijngaard, en slechts in mindere mate in de kelders.

  • Artikelcode: TRFOR35018
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: IGP Vigneti delle Dolomiti
  • Druivensoorten: 100% nosiola
Jaartal:
2018 2019
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Topdomein uit Trentino, waar Elisabetta Foradori sinds 1984 aan het roer staat, en haar wijnen door nieuwe vinificatietechnieken steeds blijft heruitvinden.

Leer meer over deze wijnproducent →
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
James Suckling: 97
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Bewaarpotentieel:
tot eind 2024

Meer kenmerken weergeven →
Serveren bij:
gerookte vis, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, asperges, vegetarische schotels, deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus, gevogelte zonder saus, wit vlees zonder saus, zachte of jonge kaas
Oorsprong:
Fontanasanta, heuvels rond Trentino. Twee percelen van 2 ha. Ondergrond van klei en kalk.
Opbrengst:
6000 stokken/ha (guyot simple).
Vinificatie:
fermentatie van 8 maanden in amforen van klei.
Opvoeding:
na de fermentatie in amforen 2 maanden afrijping in vaten van inox en hout.
Productie:
8.000 flessen.
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 29,97 per fles